DENOMINACIÓN DE ORIGEN CALIFICADA


Reserva  2001

De cepas de más de 80 años de antigüedad, se extraen las uvas de este excelente reserva, resultado del envejecimiento noble en barricas de roble, americano en un 70 % y francés en un 30 %.

Elaborado con un 98 % de uva tempranillo y un 2 % de uva viura, variedades que , en el marco de la Rioja Alavesa, encuentran el clima y el terreno ideales para su desarrollo.

CATA.- Complejo e intenso, presenta un ensamblaje perfecto de delicadas sensaciones de frambuesa, ciruela tinta y vainilla.
En boca es armonioso y estructurado.
Excelente para todo tipo de carnes, quesos y platos de verduras y legumbres.