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La historia de la caza mayor se podría remontar hasta los orígenes mismo del hombre. En un principio comenzó como un medio de subsistencia y alimentación. Si bien en muchas partes del mundo se sigue cazando con este mismo fin, hoy es más frecuente que se lleve a cabo como deporte o entretenimiento. Este tipo de caza tiene su origen en los juegos y entretenimientos de la aristocracia y la burguesía europea.
Dentro de la caza existen una gran variedad de tipos modalidades pero estas se suelen agrupar en dos grandes categorías, la caza mayor y la caza menor. La caza mayor es ,básicamente, la caza de cualquier mamífero salvaje mayor que un zorro ordinario. Con el avance de la civilización esta practica se ha alejado de las zonas densamente pobladas. Para proteger a las especies en extinción y regular la caza se han promulgado leyes que limitan esta actividad y creándose también establecimientos y recintos especialmente diseñados para la cacería.

Dentro de la caza mayor las formas más comunes de practicarla son:
El rececho: En este método el cazador va tras la presa. Es considerada la más deportiva y se practica en todo tipo de terreno, aunque la más clásica es en el montaña. Es fundamental un buen conocimiento del terreno, una buena forma física, gran capacidad de observación, paciencia y manejo del arma. La técnica consiste en la localización de la pieza desde lejos, evaluar su calidad e iniciar el acercamiento.
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