En esta epoca tan especial para todos en los encuentros familiares la cocina es muy importante, en cocina en casa, no podian faltar las recetas navideñas, asi que muchas felicidades ara todos y a disfrutar de nuestras recetas gratuitas de navidad.

Bizcochuelo de Navidad

Como en toda epoca festiva y mas en navidad no pueden faltar los postres, por ello en este caso queremos pasarle una receta navideña para armar nuestras tortas.

Ingredientes:
250 gr. de mantequilla
1 cucharada de pan rallado
1 taza de azúcar en polvo
1/4 taza de agua
3 yemas
3 claras
2 tazas de harina leudante
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de especies mixtas de navidad
2 cucharadas de ralladura de naranja y limón
1/4 taza de cerezas en almíbar picadas
1/2 taza de nueces picadas
azúcar en polvo

La preparacion es cpmp en todos los bizcochuelos, damos espacio a la creatividad de cada usuario para la presentacion de la torta, no se olviden de usar los colores rojo verde y blanco, los utilizados para la navidad.

Coctel de Uvas

En la navidad son muy importantes tambien nuestras bebidas y como no puede faltar las uvas en esta epoca les ofrecemos un coctel facil y rico para preparar.

Ingredientes:
1 1/2 k de uvas
1/2 k de limones
4 cucharadas de licor de almendras o avellanas
Hielo

Para la preparacion se lavan bien las uvas y los limones, licuamos los frutos y vertimos el resultado en una jarra, luego mezclamos con el licor y picamos el hielo, luego a seriv y disfrutar.

Pavo con Ciruelas

Como no podia faltar en la mesa el pavo es una eleccion muy utilizada mas que nada en america del norte, en una buena preparacion esta es una receta para los amantes de las comidas agridulce.

Ingredientes:
1 pechuga de pavo deshuesada y amarrada
1 kg de ciruelas secas y remojadas
2 chucharada de mantequilla
1 cebolla picada
1 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta a gusto

La clave para esta receta es preparar en tandas los ingredientes pero siempre utilizando la misma cebolla para no perder el gusto, primero doremos el pavo en la holla con la mantequilla, luego doramos la cebolla y agregamos el caldo con la mitad de las ciruelas, luego picamos en la batidora esta mezcla para formar una salsa y con el resto de las ciruelas las cocinamos para servir.