¡ ¡ Bienvenidos al mundo de los sabores ! !
Aquí podrán encontrar, además de una sugerencia mensual, un completo recetario ordenado alfabéticamente,
tanto en platos dulces como salados.
Si desean compartir alguna receta en especial, pueden enviármela a mi correo, para que la incluya en el espacio de
Sugerencias. |
SUGERENCIA DEL MES:
Se acerca alguna fiesta?. Hay mucho trabajo en la cocina, entonces un postre fácil:
Helado de crema y merengue:
Batir 3 claras a punto nieve con 1 pizca de sal. Agregar 100 grs de azúcar lentamente
mientras se sigue batiendo.
Aparte batir 200 grs de crema con 1 cda de miel o melaza y esencia de vainilla. Una vez a
pto chantilly agregar suavemente a la preparación del merengue.
Colocar en recipiente apropiado y llevarlo al freezer. Acompañar con frutas, budín o en
cucuruchos.
¡ ¡ ¡ ¡ A disfrutar de la fiesta ! ! ! ! ! !
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