Don José (froncer) le sourcil, et (lever) une main d'un geste d'autorité qui (arrêter) la vieille aussitôt. Je me (tourner) vers mon guide, et, d'un signe imperceptible, je lui (faire) comprendre qu'il n'avait rien à m'apprendre sur le compte de l'homme avec qui j'allais passer la nuit. Le souper (être) meilleur que je ne m'y attendais. On nous (servir) sur une petite table haute d'un pied, un vieux coq fricassé avec du riz et force piments, puis des piments à l'huile, enfin du gaspacho, espèce de salade de piments. Trois plats ainsi épicés nous (obliger) de recourir souvent à une outre de vin de Montilla qui se (trouver) délicieux.
Extrait de "Carmen".