Recetas caseras

Nada como la rica comida de la abuela, a continuación compartimos nuestras recetas caseras. Pruébalas y verás que valen la pena!
Alitas de pollo estilo búfalo

Ingredientes:

•  24 alitas de pollo
•  90g de mantequilla
•  ¾ de cucharadita de pimienta de cayena
•  2 cucharadas de jugo de limón
•  1 ½ cucharadas de salsa tabasco
•  Sal a gusto
•  Aderezo de queso roquefort a gusto
•  Tallos de apio a gusto

Procedimiento:

Asa o fríe las alitas hasta que estén cocidas pero no muy doradas. Sazona la mantequilla, la pimienta, el jugo de limón y la salsa picante y unta las alas con esta preparación. Hornéalas hasta que estén crujientes. Acompáñalas con el aderezo de queso roquefort y tallos de apio.

Costillas BBQ

Ingredientes:

•  10 costillas de puerco
•  Aceite vegetal
•  1 taza de salsa BBQ (barbacoa)
•  4 cdas de vinagre de manzana
•  ¼ taza de jugo de naranja

Procedimiento:

Fríe las costillas en aceite caliente por todos sus lados, retíralas y colócalas sobre un papel absorbente. Mezcla la salsa tipo BBQ con el vinagre y el jugo de naranja y baña las costillas con esta mezcla. Hornéalas a 200 ºC hasta que estén perfectamente cocidas. Si es necesario, colócalas en el rostizador del horno para que se terminen de dorar.

Las recetas caseras mas ricas

Mermelada de arándano
Ingredientes:

•  4 tazas de arándanos
•  3 tazas de agua hirviendo
•  Azúcar, la necesaria

Procedimiento:

Retira las semillas de la fruta. Cocina los arándanos en el agua hasta que estén suaves. Mide la preparación anterior y por cada taza de líquido mide ¾ taza de azúcar. Pon la preparación a hervir, agrega el azúcar y revuelve con una cuchara de madera hasta que éste se disuelva. Deja que hierva durante 5 minutos. Vierte la mermelada en frascos de vidrio, deja que se enfríen y ciérralos herméticamente. Para mejores resultados siempre hazla en pequeñas porciones.

¡Esperamos que hayas disfrutado de nuestras recetas caseras!