OBJETIVOS:

-Potenciar los buenos hábitos de alimentación de cada familia e intentar modificar los hábitos de alimentación incorrectos.

-Conseguir una alimentación sana y variada, según las preferencias culturales y personales.

-Favorecer un crecimiento adecuado y disminuir los factores de riesgo de enfermedades en la edad adulta.

-Fomentar el ejercicio físico adecuado para cada persona.

-Mejorar la imagen corporal y así la adaptación social y la autoestima.

RECOMENDACIONES GENERALES:

-Toda la familia se tiene que involucrar. No tenemos que hablar de régimenes sino de dietas correctas y saludables.

-Se han de respetar los horarios de las comidas, no picar entre horas y no saltarse ninguna comida.

-Reforzar el consumo de azucares de absorción lenta: (pan, pasta, arroz, legumbres…preferentemente integrales).

-Limitar el consumo de azucares refinados: (pastelería, golosinas, bebidas refrescantes…)

-Limitar el consumo de grasas: (favorecer el consumo de pescado y aves, consumir carnes magras y sacar la grasa visible de la carne, limitar los embutidos, los rebozados y los platos preparados, cocinar con poco aceite, cocinar preferiblemente al vapor, plancha, horno o papillotes.

-Limitar el consumo de proteinas.

-Consumo de leche o derivados mínimo de 500ml al día.

-Favorecer el consumo diario de verduras tanto cocidas como crudas, ya sea como primer plato o como acompañante.

-Favorecer el consumo diario de fruta, 2 o 3 frutas diarias enteras o como zumos sin colar.

-Restringir el consumo de sal y utilizar sal iodada.

-Regularizar las comidas a lo largo del día y dar mucha importancia al desayuno. El 25%

del consumo de calorias del día tendría que ser por la mañana, para desayunar. Pensad que durante la mañana está el máximo de actividad física e intelectual.

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