CLASIFICACIÓN Y NOMECLATURA DE LOS COMPUESTOS
ORGÁNICOS.

1. Concepto de radical y grupo funcional. Series homólogas. 2. Principales tipos de
compuestos orgánicos. Formulación y nomenclatura.

1. Concepto de radical y grupo funcional. Series homólogas.

En Química Orgánica se conoce como grupo funcional al átomo, o grupo de átomos, que define la estructura de una familia particular de compuestos orgánicos y al mismo tiempo determina sus propiedades.
A continuación, se indican tabuladas las distintas familias de los compuestos orgánicos con indicación de su grupo funcional.

Para cada una de las familias se señala en negrita el grupo funcional y se representa con una R la parte alquílica, que en Química Orgánica es un simbolismo que hace referencia a una cadena de átomos de carbono. Las reacciones típicas de la familia ocurren en el átomo, o grupo de átomos, que constituyen el grupo funcional.

2. Principales tipos de compuestos orgánicos

2.1. Hidrocarburos
Los alcanos, o hidrocarburos saturados, son compuestos que sólo contienen carbono e hidrógeno. Estos compuestos pueden ser lineales, como el heptano, o ramificados, como el 3-metilhexano, un isómero del heptano.

Nomenclatura de los hidrocarburos.

Hidrocarburos alifáticos.

2.1.1. Hidrocarburos saturados: alcanos.

a) Lineales.
Se nombran con un prefijo que indica el número de C que posee y la terminación -ANO.

b) Ramificados.

Las cadenas laterales (radicales) formadas por átomos de carbono e hidrógeno que forman parte de cualquier compuesto orgánico se nombran utilizando el prefijo correspondiente según el número de átomos de carbono que posea (tal y como se acaba de ver para los alcanos lineales) y la terminación -ILO.

Para nombrar hidrocarburos ramificados hay que seguir los siguientes pasos:

1. Numerar la cadena más larga comenzando por el extremo más próximo al radical.
2. Se escribe y nombra el número correspondiente a la posición del radical delante de su nombre.
3. Si hay varios radicales iguales, el nombre del radical va precedido de un prefijo que indica el número de radicales (di-, tri- tetra-,...).
4. Los radicales distintos se nombran por orden alfabético, comenzando a numerar por el extremo más próximo a un radical.

2.1.2. Hidrocarburos insaturados:

a) Alquenos.
Son hidrocarburos en los que existen dobles enlaces. Estos hidrocarburos se nombran de la siguiente forma:

1. Los que sólo tienen un enlace doble se nombran cambiando la terminación -ano por -ENO indicando con un número la posición del doble enlace (empezando a contar por el extremo más próximo al doble enlace).
2. Si hay ramificaciones se toma como cadena principal la cadena más larga de las que contienen el doble enlace y para comenzar la numeración de los carbono se realiza de manera que el doble enlace posea el número más pequeño posible.
3. Si contiene más de un doble enlace el sufijo es ?dieno, -trieno, -tetraeno,...

c) Alquinos.
Son hidrocarburos con triples enlaces. Estos hidrocarburos se nombran de la siguiente forma:

1. Los que sólo tienen un enlace doble se nombran cambiando la terminación -ano por -INO indicando con un número la posición del triple enlace (empezando a contar por el extremo más próximo al triple enlace)
2. Si hay ramificaciones y / o más de un triple enlace la nomenclatura es análoga a la de los alquenos.
3. Si hay dobles y triples enlaces se nombran en el orden -eno -ino con el localizador correspondiente de forma que sea lo más bajo posible independientemente de que las insaturaciones sean dobles o triples.
4. Cuando las ramificaciones también poseen insaturaciones, la cadena principal es aquella que cumple los siguientes requisitos:
-Contiene mayor número de insaturaciones.
-Contiene mayor número de átomos de C.
-Contiene mayor número de dobles enlaces.

2.1.3. Hidrocarburos aromáticos.
Todos los hidrocarburos aromáticos poseen en su estructura uno o más anillos de benceno más o menos sustituidos.
Los sustituyentes de un anillo bencénico se nombran como radicales seguidos de la palabra benceno.
Si hay dos sustituyentes su posición relativa se indica con los localizadores:

o mediante los prefijos siguientes:

En la actualidad se emplea otro sistema para nombrar a las aminas. Este sistema consiste en:

1. Identificar la cadena principal como aquella que contiene mayor número de átomos de carbono y además contiene el grupo amino.
2. Colocar la terminación AMINA al final del nombre del hidrocarburo que constituye el esqueleto de la cadena principal.
3. Para localizar el grupo amino dentro de la cadena principal se utiliza el número del carbono que está unido directamente al nitrógeno y este número o localizador se coloca delante del nombre de la terminación AMINA.

4. Si la amina es secundaria o terciaria, se dan los nombres de los radicales alquilo que están unidos al nitrógeno precedidos de la letra N en cursiva para indicar que dichos grupos están unidos al nitrógeno y no a un carbono.

2.6. Aldehídos y cetonas.
Estos compuestos contienen el grupo funcional carbonilo que está formado por un átomo de oxígeno unido mediante un doble enlace a un átomo de carbono (C=O). En los aldehídos el grupo carbonilo está unido a un átomo de carbono y a un átomo de hidrógeno y en las cetonas el grupo carbonilo está unido a dos átomos de carbono. El grupo carbonilo es bastante polar de manera que los aldehídos y cetonas de bajo peso molecular son solubles en agua. De hecho, tanto la acetona como el acetaldehído son miscibles en agua en cualquier proporción.

A continuación, se dan las estructuras del formaldehído y de la acetona, y sus respectivos contornos de densidad electrónica. La zona coloreada en rojo, que denota elevada concentración de densidad electrónica, corresponde a la región situada alrededor del átomo de oxígeno.