GASTRONOMIA
La gastronomía, como la mayoría de las cosas en villaviciosa, esta influenciada por la ría y el mar. Así aparte de la fabada, el plato más típico del principado de Asturias, se pueden degustar también la zona Fabes con Almejes, Fabes con Llampares y Fabes con marisco, sin olvidarnos de las sopas de pescado y Llampares.
El mar por estar muy batido y tener fondo de roca, otorga al pescado un excelente sabor. La calidad y variedad de platos es extraordinaria: Xulies, Cabres, Salmonetes, Llobina a la plancha o en salsa, Chopa a la espalda, al horno o la sidra; Tiñosu con patatines y la increíble parrillada de pescados.
También son muy importantes los Mariscos: Centollu, Langosta, bugre, andariques y percebes, sin olvidarnos de les Almejes, Llampares y Navajes. La Paella y la Caldereta de marisco, los oricios y el revuelto de oricios, son aquí manjares exquisitos.
En cuanto a las carnes, acompañan frecuentemente a les Fabes, y podemos encontrarnos platos tales como Fabes con jabalí, Fabes con Arcea e incluso Fabes con gallina.
También son famosos en villaviciosa los Cachopos, además puede encontrar toda clase de carnes en cualquiera de sus especialidades.
Si hablamos de postres, volveremos a la cocina típica, El rey es el Arroz con Leche junto con la tarta de Manzana, también son famosas las tartas de Almendra, María Luisa o Charlota.
No podemos dejar de mencionar el menú típico de Antroxu (carnaval): Potaje Asturiano, Fayueles y Picatostes.
Como bebida, la sidra natural para acompañar la comida y - para la digestión - sidra campanada.
 
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